Nase:

Die erste Begegnung ist angenehm mild, mit einem Hauch von Alkohol, der sich rasch verflüchtigt und Platz für eine reife, fruchtige Tiefe macht. Feine Noten von dunklen Früchten dominieren das Bild – Pflaumen, Erdbeeren und Himbeeren tanzen elegant in der Nase. Dazu gesellt sich eine frische, leicht grüne Getreidenote, die an junge Gerste erinnert. Die Eiche verleiht eine dezente, aber elegante Würze im Hintergrund.

Geschmack:

Der Antritt ist süßlich, fast lieblich, und breitet sich schnell vollmundig im gesamten Mundraum aus. Der Whisky zeigt Charakter – eine warme wohlige Präsenz macht sich bemerkbar, ohne zu schwer zu wirken. Eine feine pfeffrige Schärfe baut sich auf und bringt Leben in die Komposition, begleitet von einem dezenten Prickeln an der Zungenspitze. Das Mundgefühl ist leicht ölig und geschmeidig, was dem Whisky eine schöne Textur verleiht.

Abgang:

Der Abgang ist mittellang, mild und angenehm süß. Eine weiche Wärme verweilt, zusammen mit einem Hauch von Vanille und sanfter Eichenwürze. Keine Eile, aber auch kein Drama – einfach rund und zufriedenstellend.

Fazit:

Der Westheimer Bierwhisky (Dest. 2022) überrascht mit einer gelungenen Balance aus Fruchtigkeit, Würze und Textur. Die Einflüsse der Eiche sind dezent, aber spürbar, und verleihen dem Whisky eine gewisse Eleganz. Kein rauchiger Kraftprotz, sondern ein wohlig-warmer Begleiter mit eigenem Profil – ideal für Genießer, die feine Fruchtnoten und eine samtige Würze zu schätzen wissen.

Weitere Informationen zum Westheimer Bierwhisky finden sie hier!

Mitgliedertreffen:  
Haben Sie Interesse an der Mitarbeit im Heimatverein? Kommen Sie unverbindlich zu unseren regelmäßigen Treffen. Wir heißen alle herzlich willkommen.
Wir treffen uns alle zwei Wochen am Donnerstagabend um 20.00 Uhr in der Heimatscheune.

Hier finden Sie die Heimatscheune:

Am Stadtring 8 in Bad Wünnenberg.
Die Termine entnehmen Sie bitte dem Kalender

Marita Schäfers hat einige Bücher, die sich mit Flachsverarbeitung,  Spinnen und Weben beschäftigen, dem Heimatverein als Leihgabe zur Verfügung gestellt. Für Interessierte besteht die Möglichkeit, diese Bücher im historischen Speicher einzusehen oder auszuleihen. 

Kontakt: Heimatverein Wünnenberg e.V.

Weitere Informationen zum Thema Flachs finden Sie unter:

 -> Aktivitäten -> Vergessenes Handwerk

Der Heimatverein freut sich sehr den Wehrturm als möglichen Trauort zur Verfügung zu stellen.Das Standesamt Bad Wünnenberg nimmt Anmeldungen für Trauungen im alten Wehrturm in der Oberstadt, während der Dienststunden im Rathaus der Stadt an.
Ob stilvoll im mittelalterlichen Gewand oder im modernen Brautkleid, das ist selbstverständlich den Brautpaaren überlas­sen. Nach 35 Stufen erreichen Brautpaar und Gäste das Trauzimmer unter dem tonnenschweren Dachstuhl des Wehrturms.
Seit Anfang des neuen Jahrtausends stand das, imposante, weithin sichtbare Wahrzeichen in der Oberstadt, ohne eine ihm eigene Funktion. Der Heimatverein, der maßgeblich daran beteiligt war, dass der Turm wieder errichtet wurde, unterstützte schon länger die Bemühungen, diesem Ort  auch neues Leben zu geben. Der Turm verfügt zwar nicht über eine Heizmöglichkeit, aber es sind auch in der kalten Jahreszeit ganz individuelle Trautermine möglich. Mit­glieder des Heimatvereins kümmern sich darum dass der Turm am großen Tag, nach den Wünschen des Brautpaares, festlich hergerich­tet zur Verfügung steht. Auch musikalische Untermalung der Zeremonie kann möglich gemacht werden.
Sprechen Sie uns an.

Nähere Informationen zu Terminen und Kosten erhal­ten heiratswillige Paare direkt beim Standesamt der Stadt Bad Wünnenberg oder über unser Kontaktformular.

Endlich war es soweit. Am 19.11. wurde der öffentliche Bücherschrank, beheimatet in einer gelben Telefonzelle eingeweiht. Im Beisein des Bad Wünnenberger Bürgermeisters konnten die ersten Leseratten in einer kleinen Feierstunde ihr ausgelesenes Buch gegen ein "neues" Exemplar eintauschen. Um die erste Qual der Wahl erträglicher zu machen gab es ofenwarmen Zwiebelkuchen und heißen Apfelsaft, auf Wunsch mit Amaretto zur Stärkung. Die Idee zu diesem, das Stadtbild verändernden Projekt gab es schon seit dem Besuch der Grünen Woche in Berlin 2014. Aber wie es oft im Leben so ist, braucht es manchmal etwas länger bis ein vorhaben von Erfolg gekrönt wird. Es waren viele gute Geister und Hände, die mitgeholfen haben, diese kleine Juwel fertigzustellen. diesen vielen Helfern gehört unser Dank.